Text copied to clipboard!
শিরোনাম
Text copied to clipboard!ক্যাটারিং সুপারভাইজার
বিবরণ
Text copied to clipboard!
আমরা একজন দক্ষ ও অভিজ্ঞ ক্যাটারিং তত্ত্বাবধায়ক খুঁজছি, যিনি আমাদের খাদ্য পরিষেবা কার্যক্রমকে সুষ্ঠুভাবে পরিচালনা ও তত্ত্বাবধান করতে পারবেন। এই পদে নিয়োজিত ব্যক্তি ক্যাটারিং কর্মীদের পরিচালনা, খাদ্য প্রস্তুতি ও পরিবেশনের মান নিয়ন্ত্রণ, এবং গ্রাহক সন্তুষ্টি নিশ্চিত করার জন্য দায়িত্বশীল থাকবেন। এছাড়াও, তিনি ইভেন্ট পরিকল্পনা, খাদ্য সরবরাহের সময়সূচি নির্ধারণ, এবং স্বাস্থ্য ও নিরাপত্তা বিধিমালা অনুসরণ নিশ্চিত করবেন।
এই পদে সফলভাবে কাজ করতে হলে প্রার্থীকে নেতৃত্বদানের দক্ষতা, সংগঠনের ক্ষমতা এবং খাদ্য পরিষেবা খাতে পূর্ব অভিজ্ঞতা থাকতে হবে। ক্যাটারিং তত্ত্বাবধায়ক হিসেবে আপনাকে বিভিন্ন ইভেন্ট যেমন বিয়ে, কর্পোরেট সভা, পারিবারিক অনুষ্ঠান ইত্যাদিতে ক্যাটারিং পরিষেবা পরিচালনা করতে হবে। আপনাকে খাদ্য প্রস্তুতকারক, পরিবেশনকারী এবং অন্যান্য সহায়ক কর্মীদের মধ্যে সমন্বয় সাধন করতে হবে।
আপনার দায়িত্বের মধ্যে থাকবে খাদ্য ও পানীয়ের গুণমান নিশ্চিত করা, সময়মতো পরিষেবা প্রদান, এবং গ্রাহকের চাহিদা অনুযায়ী পরিবর্তন আনয়ন। আপনাকে বাজেট ব্যবস্থাপনা, ইনভেন্টরি নিয়ন্ত্রণ এবং সরবরাহকারীদের সঙ্গে যোগাযোগ রক্ষা করতে হবে।
এই পদে কাজ করার জন্য প্রার্থীকে চাপের মধ্যে কাজ করার ক্ষমতা, সমস্যা সমাধানের দক্ষতা এবং চমৎকার যোগাযোগ দক্ষতা থাকতে হবে। আপনি যদি খাদ্য পরিষেবা খাতে ক্যারিয়ার গড়তে আগ্রহী হন এবং নেতৃত্বদানের ক্ষমতা রাখেন, তবে এই পদটি আপনার জন্য উপযুক্ত।
দায়িত্ব
Text copied to clipboard!- ক্যাটারিং কর্মীদের পরিচালনা ও তত্ত্বাবধান করা
- খাদ্য প্রস্তুতি ও পরিবেশনের মান নিয়ন্ত্রণ করা
- ইভেন্ট অনুযায়ী খাদ্য পরিষেবা পরিকল্পনা করা
- স্বাস্থ্য ও নিরাপত্তা বিধিমালা অনুসরণ নিশ্চিত করা
- ইনভেন্টরি ও সরবরাহ ব্যবস্থাপনা করা
- গ্রাহকের চাহিদা অনুযায়ী পরিষেবা কাস্টমাইজ করা
- পরিষেবার গুণমান ও সময়ানুবর্তিতা নিশ্চিত করা
- বাজেট পরিকল্পনা ও খরচ নিয়ন্ত্রণ করা
- কর্মীদের প্রশিক্ষণ ও মূল্যায়ন করা
- সরবরাহকারীদের সঙ্গে যোগাযোগ রক্ষা করা
প্রয়োজনীয়তা
Text copied to clipboard!- খাদ্য পরিষেবা বা ক্যাটারিং খাতে পূর্ব অভিজ্ঞতা
- নেতৃত্বদানের ও দল পরিচালনার দক্ষতা
- চমৎকার যোগাযোগ ও আন্তঃব্যক্তিক দক্ষতা
- স্বাস্থ্য ও নিরাপত্তা নিয়ম সম্পর্কে জ্ঞান
- সময় ব্যবস্থাপনা ও সংগঠনের দক্ষতা
- চাপের মধ্যে কাজ করার ক্ষমতা
- গ্রাহকসেবা বিষয়ে ইতিবাচক মনোভাব
- কম্পিউটার ও ক্যাটারিং সফটওয়্যার ব্যবহারে দক্ষতা
- ইভেন্ট পরিকল্পনা ও বাস্তবায়নের অভিজ্ঞতা
- মাধ্যমিক বা উচ্চ মাধ্যমিক শিক্ষা সম্পন্ন
সম্ভাব্য সাক্ষাত্কার প্রশ্ন
Text copied to clipboard!- আপনার ক্যাটারিং খাতে কত বছরের অভিজ্ঞতা আছে?
- আপনি কীভাবে একটি বড় ইভেন্ট পরিচালনা করেন?
- আপনি কীভাবে কর্মীদের মধ্যে সমন্বয় সাধন করেন?
- আপনি কীভাবে গ্রাহকের অভিযোগ মোকাবিলা করেন?
- আপনি স্বাস্থ্য ও নিরাপত্তা নিয়ম কীভাবে নিশ্চিত করেন?
- আপনি বাজেট ও ইনভেন্টরি কীভাবে পরিচালনা করেন?
- আপনার নেতৃত্বদানের শৈলী কেমন?
- আপনি চাপের মধ্যে কীভাবে কাজ করেন?
- আপনি কীভাবে পরিষেবার গুণমান বজায় রাখেন?
- আপনি কীভাবে নতুন কর্মীদের প্রশিক্ষণ দেন?
